找到了可以证明食物属‘性’存在的资料，夏羽心中顿时为之一定。

        实际上，学习‘药’膳，通宵‘药’理，夏羽也开始从医的角度，看待许多食材，获取全新的视角。

        金，木，水，火，土。

        对应中医里面的五脏：肺、肝、肾、心、脾。

        简单说，就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。

        “心”与“火”，对应的食材，夏羽可以列举出很多，比如最常见的，含丰富的降血压物质，使血管强壮促进血液循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。

        理解‘药’理，将食材属‘性’归类，是‘药’膳领域最最基础的东西。

        所以，从‘药’理角度出发，绝大多数鱼类，都属于木属‘性’或者土属‘性’。

        如夏羽对普通河豚的了解，是这样的：

        “食有四‘性’：寒、热、温、凉。”

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