山\西被称为华国的“面食之乡”，这一根面在山\西大地流传了上千年，可以说对于山\西的老百姓而来，这一根面早已是生活中必不可少的一部分，不说正儿八经的厨师，即便是寻常人家的家庭主妇，也能做出一碗口味地道的一根面来。

        于守金之所以被称为面食王，就是因为其对山西四大面的造诣达到了常人难以企及的水准，在没有成为厨王之前，他就已经在多届国际美食节上夺得面食类金奖的荣誉。

        因此，在武小松等人听到开心竟然放弃了在他们看来应该是他最拿手的龙须面而选择跟对方一样的长寿面时，他们的脸上顿时露出了一丝焦急和担忧。

        “哎！开心这小子，怎么不选择龙须面呢？”武小松一脸懊恼地拍了拍巴掌，只是现在就算自己再着急也已经无济于事了。

        在主持人再次确定了开心与于守金的比赛内容之后，比赛现场的工作人员立刻将相应的食材搬上了挑战台。

        一切准备工作就绪，开心和于守金在两边案台站定。

        此时于守金已经换上了一套金龙环身的白色厨师服，显得格外霸气，这是厨王专属的套服，象征着厨师界的最高荣誉；另一边，开心穿着一件最平常不过的白色厨师服，虽然平实，但是在开心自信平淡的气度下反而有一种卓尔不绝的气势悠然而出。

        “两位都准备好了吗？”主持人端着话筒，在确定了两位都已经准备就绪之后，便宣布，“比赛，开始！”

        一声令下，开心与于守金不约而同地拎过面粉袋，将里面的面粉倒入面盆，开始了做面的第一道工序——和面。

        能够成为厨王，于守金自然有其独到之处，虽然平曰里颇有一些目中无人、傲气十足，但是一旦上了案台，他的整个人立即就发生了改变，精气神高度统一，脸色更是带着一丝严肃和庄重。

        “咦？”看到于守金这幅模样，坐在贵宾观众席的几位老爷子顿时齐齐发出了一身惊奇的声音，庞大海摸了摸下巴，语气中带着一丝凝重：“看来这个于守金果然有些门道啊！”

        “是啊！”仇隐点了点头，“没想到这个于守金虽然有些目中无人，但是对于厨道却还是有着一颗虔诚之心，这也难怪他当初能够获得厨王之位了！”

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