“萨仁和婉音面前的是苏帮菜。”
“苏菜是南菜正宗,菜系翘楚。”
“苏菜特点,用料上乘,鲜甜可口,讲究火候,浓油赤酱的特点,咱们北方人吃不惯浓油,赤酱还好。”
“苏菜属于南甜风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称,调汤”
就在这时,不等齐天完全展示出对南方菜的了解,萨仁急忙打断:“这个虾挺好吃!”
闻言,齐天没好气的白了一眼,继而说:“那个是清溜河虾仁,旁边三道是松鼠桂鱼、酱鸭、桂花糖藕,还有一大碗三鲜馄饨。”
话音稍落,崔音女将头凑上“松鼠桂鱼”,用手扇了扇味道,随之露出一脸享受的模样,并说:“单凭这味道都知道不同凡响。”
闻言,齐天不再介绍菜品,而是饶有兴致的看向品菜的崔音女。
同时,萨仁和灵芸露出诧异的眼神,心想“吃个菜而已,至于那么多讲究吗?”
这时,崔音女夹起一块泛红的鱼肉,先是看了看卖相,紧接着便带有期待的放入口中,随之味蕾备受酸、甜侵袭,瞬间瞳孔逐渐放大,慢慢咀嚼的同时,脸上露出不可思议的模样,忍不住轻声说道
“鱼肉鲜嫩,适中可口,尚有桂花的淡淡清香,表面的酸甜味儿刚好与鲜肉分隔,实属上品!”
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“苏菜是南菜正宗,菜系翘楚。”
“苏菜特点,用料上乘,鲜甜可口,讲究火候,浓油赤酱的特点,咱们北方人吃不惯浓油,赤酱还好。”
“苏菜属于南甜风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称,调汤”
就在这时,不等齐天完全展示出对南方菜的了解,萨仁急忙打断:“这个虾挺好吃!”
闻言,齐天没好气的白了一眼,继而说:“那个是清溜河虾仁,旁边三道是松鼠桂鱼、酱鸭、桂花糖藕,还有一大碗三鲜馄饨。”
话音稍落,崔音女将头凑上“松鼠桂鱼”,用手扇了扇味道,随之露出一脸享受的模样,并说:“单凭这味道都知道不同凡响。”
闻言,齐天不再介绍菜品,而是饶有兴致的看向品菜的崔音女。
同时,萨仁和灵芸露出诧异的眼神,心想“吃个菜而已,至于那么多讲究吗?”
这时,崔音女夹起一块泛红的鱼肉,先是看了看卖相,紧接着便带有期待的放入口中,随之味蕾备受酸、甜侵袭,瞬间瞳孔逐渐放大,慢慢咀嚼的同时,脸上露出不可思议的模样,忍不住轻声说道
“鱼肉鲜嫩,适中可口,尚有桂花的淡淡清香,表面的酸甜味儿刚好与鲜肉分隔,实属上品!”
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