“鹭岛也有中华鲟？”

        “嗯哪，中华鲟是洄游鱼类，只要是通海江河都有可能分布。当然最主要的分布区还是在长江里面，闽江、九龙江这边至少捎带着的。”

        鲟鱼是鲟形目26种鱼类的泛称，它们拥有不同于现代真骨鱼的硬鳞骨板，其结构可以上溯到数亿年前、恐龙出现以前的软骨硬鳞鱼，故有“水中活化石”之称。

        除了体表覆有骨板、体形巨大、寿命悠长、发育迟缓等特点，盐腌保鲜的鲟鱼卵也被视为最正宗的鱼子酱，是和松露、鹅肝并称的“西方三大珍味”。

        鱼子酱只能通过对成年雌鲟鱼剖腹取卵来获得，这种名贵食物的风行很快导致东欧多种鲟鱼陷入濒危境地。到了1998年，所有野生鲟鱼都上了联合国华盛顿公约的濒危动物保护名单。

        除了那些肉可吃卵值钱皮能用经济类鲟鱼，还有一种不能吃不能碰的鲟鱼，即就是国内独有濒危鱼类中华鲟。

        “中华鲟号称‘水中大熊猫’，其实完全不是一事。野生大熊猫两年才产一只，繁殖效率这么低，几十年下来野外种群还是慢慢恢复到1800头，然后就被世界自然保护联盟从‘濒危’改成了‘易危’。”

        “再看中华鲟，”王山挑眉丢出一个问题：“知道咱们国家现在有多少中华鲟么？”

        “额，”夏良微微沉吟，“没听说中华鲟变成‘易危’，数量肯定不多，应该只有千把条吧？”

        “这你可猜错了！”老王得意摇头，“给你说个数字，这么些年光是人工放流的中华鲟就超过了600万条！”

        “600万？”夏良瞪大了眼睛，“这么多怎么还濒危啊？”

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