卫阶见到王生到来，马上吩咐奴仆上了一桌酒菜。

        让王生惊异的是，这一桌子的酒菜，居然与上次不带重复的。

        高门大族，在口腹之欲上，果然是不会亏待自己的。

        在王生坐定之后，卫阶马上开始说话:

        “这是豚皮饼。”

        卫阶拿起橙黄色面饼，当即给王生介绍道“其制法为用热汤和面，稀如薄粥。大锅中烧开水，开水中放一小圆薄铜钵子，用小勺舀粉粥于圆铜钵内，用手指拔动钵子使之旋转。

        把粉粥匀称地分布于钵的四周壁上。钵极热，烫粉粥成熟饼，取出。再舀粉粥入钵，待再熟，再取出，此饼放入冷开水中，如同猪皮一样柔韧，食时浇麻油和其它调味。

        这面饼，可是我卫家独食，便是皇宫亦是没有。”

        接过卫阶手上的面饼，用沾了些调味料，王生轻轻咬下一口。

        “小郎君，味道如何”

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