“来福,调料端来。”
来福将几个瓷罐用木托盘端了过来,石小凡打开其中一个瓷罐,用手捏了一小撮东西撒在了羊排上面。
香味立刻弥漫开来,御厨们人人脸上露出惊奇的神色。
枯茗,这败家子用的是枯茗。
枯茗虽然没什么稀奇,可与羊肉搭配起来竟然是如此美味,尤其是这香气,简直就是天作之合。
枯茗,也就是我们所说的孜然,在当时又称安息茴香。
许多时候一种调料都是从神坛跌落民间,最后成为世俗普通的一种食材佐料。
最开始,这些香料都是祭祀所用,一来是为了保鲜,而来人们认为能接近神格。
后来人们发现这些香料放在食物中能增加一些美味,于是才慢慢普及开来。
孜然虽然在唐代就已经丝路传入,可还没有人把它用在烧烤上面。
就连这些御厨,他们也从没做过这种实验。
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来福将几个瓷罐用木托盘端了过来,石小凡打开其中一个瓷罐,用手捏了一小撮东西撒在了羊排上面。
香味立刻弥漫开来,御厨们人人脸上露出惊奇的神色。
枯茗,这败家子用的是枯茗。
枯茗虽然没什么稀奇,可与羊肉搭配起来竟然是如此美味,尤其是这香气,简直就是天作之合。
枯茗,也就是我们所说的孜然,在当时又称安息茴香。
许多时候一种调料都是从神坛跌落民间,最后成为世俗普通的一种食材佐料。
最开始,这些香料都是祭祀所用,一来是为了保鲜,而来人们认为能接近神格。
后来人们发现这些香料放在食物中能增加一些美味,于是才慢慢普及开来。
孜然虽然在唐代就已经丝路传入,可还没有人把它用在烧烤上面。
就连这些御厨,他们也从没做过这种实验。
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