厨房里,吴雨欣正在洗碗。见黎春进来,她放下杯子擦了擦手:“黎管家,有什么需要吗?”
“准备一个水果拼盘。三少爷要。”
“我来吧!”吴雨欣跃跃yu试。
黎春犹豫了一秒。
“你忙你的,”她摆摆手,“我来就好。”
算了,万一哪里没弄好,还要连累小姑娘一起被骂。
她从冷藏室取出水果。剪刀贴着葡萄果蒂根部剪,不能留梗——梗会涩。也不能剪太深,暴露果r0U——接触空气会氧化,颜sE变暗,味道也变。
草莓用去蒂器轻轻一转,绿sE蒂头应声而落。蒂部留一小圈白sE,是酸味的来源。黎春用刀尖一点点把那圈白剔掉。
苹果去皮去核,立刻泡进盐水里。盐水浓度百分之三,防止氧化,又不让苹果变咸。
橙子最难。皮剥g净,白sE筋膜全部去掉,果r0U一瓣瓣分开。
内容未完,下一页继续阅读【啃书虎www.kenshuhu.com】
“准备一个水果拼盘。三少爷要。”
“我来吧!”吴雨欣跃跃yu试。
黎春犹豫了一秒。
“你忙你的,”她摆摆手,“我来就好。”
算了,万一哪里没弄好,还要连累小姑娘一起被骂。
她从冷藏室取出水果。剪刀贴着葡萄果蒂根部剪,不能留梗——梗会涩。也不能剪太深,暴露果r0U——接触空气会氧化,颜sE变暗,味道也变。
草莓用去蒂器轻轻一转,绿sE蒂头应声而落。蒂部留一小圈白sE,是酸味的来源。黎春用刀尖一点点把那圈白剔掉。
苹果去皮去核,立刻泡进盐水里。盐水浓度百分之三,防止氧化,又不让苹果变咸。
橙子最难。皮剥g净,白sE筋膜全部去掉,果r0U一瓣瓣分开。
内容未完,下一页继续阅读【啃书虎www.kenshuhu.com】