十数万大军人吃马嚼，可不是个小数目，当时华北平原常年战乱的影响，产量有限，并不能及时供应，再加上有些作物不生产，因此粮食缺口巨大。

        老朱为解决问题，便开启他的开粮纳中制度。

        说起来，也就是户部利用食盐专卖权，根据边境粮食储备情况，进行招标。

        由商人们运输物资，然后用结算价格按照盐引结算，他们便会得到合法售卖的官盐。

        这就是明初年稳定边疆的“开中法”。

        也就是这般，大明能够用有限的成本，将运粮和卖盐结合，很好的市场化，保障边关粮食等需求。

        而且，也将此前的盐专卖变为官商并用的方式，一定程度上带来了食盐零售的合理性。

        所以，终明一朝，一直到崇祯末年前，大明的食盐价格都很合理，不存在清朝中后期，靠着给食盐胡乱加价，来增加税收的情况。

        并且，由于在边疆的各种短缺，官府便进行各种盐引奖励。

        比如屯田、垦殖、修筑寨屯等等。

        这些十分类似于在游戏中发展经济和展开建设，他们都能获得盐引，并且投入产出比更高。

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