首先是中原王朝的马匹数量并不是太多，战马则更要少一些。保持一支强大的军队，就必须要有庞大的战马。

        而百姓手中的驽马，作为拉车的动力，一旦战争爆发，也会被国家大量征用。

        其次则是应用少导致技术上没有进步，而挽具改良和马蹄铁掌的应用，则使马耕在整个欧洲成为主流。有趣的是，轭挽却是从中国传入欧洲的。

        但在徐齐霖看来，在中国牛耕流行的主要原因还是养马的成本太高，老百姓难以承受。

        俗话说：牛吃草，马吃谷。没有天然草场的情况下，在中原地区养马，哪怕是拉车的驽马，也是要消耗粮食的。

        如果是战马，消耗则会更高，甚至达到惊人的程度。根据古人测算，养一匹马所需土地，如果用来种粮，可以养活二十五个人。

        牛则不同，比较耐粗饲，就算吃的不怎么好，还是可以耕作。这样计算下来，用牛耕地的产出当然更高。

        而徐齐霖用马耕地也是逼不得已，他也知道这个办法不可能在中原流行，更不用说南方的水田了。

        但他要加快建设速度，甘州又是土地众多，正适合马耕这种大范围耕种方式。

        也就是说，在男耕女织的小农经济中，土地数量少的小范围耕种，用牛更为经济，马耕则成本过高。

        经过这样的实践经验，徐齐霖又找到了一个在中国牛耕流行的原因。马耕适合大规模的种植园经济，牛耕则适合家庭的农业生产。

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