大年三十,除夕夜。
建业县的过年风俗,过年这几天是不能动刀动火的,以前隋安家里都会提前备好一些素菜、肉类,在大年三十晚上加热就行。
不过这几年,随着年味渐淡,风俗变易,隋安的年夜饭也讲究采用新鲜食材,现煮现吃的了。
芦蒿豆干、红烧蛋饺还有韭黄春卷,这三个菜象征着新的一年“招财进宝,黄金万两”,还有素什锦也代表十全十美,儿孙满堂。
鱼有三种,不仅有炸成金灿灿的“炸熏鱼”,还有老妈刘忆芳亲自腌制的“清蒸咸鱼”,还有一条鲜香诱人的“红烧鲢鱼”,刘忆芳指定炸熏鱼不准动要留着,象征年年有余。
肉类就有红烧五花肉、梅菜扣肉、清蒸排骨、烤鸭、盐水鸡,以及舅姨们送来的灌香肠香肚。
隋安看着满桌子的菜,对比以往的三菜一汤,今年的年夜饭似乎过于豪奢了,“妈,这么多菜,吃得完吗?”
“天气冷,吃不完又不会坏!”,老妈刘忆芳从厨房里端出一碗八宝饭,“要是你带个女朋友回来,就吃得完了!”
“这么多菜,我得带头猪回来才行!”,隋安嘀咕了一句!
“叫你爸来吃饭!”,刘忆芳的眼睛一瞪,说道:“你带头母猪回来,也比你一个人回来吃强!你说你,叫唐韵来吃饭也可以啊!”
“……”,隋安一时语塞,今天无意中跟老妈刘忆芳提了一下,唐韵的爸妈有事要忙而赶不回来吃年夜饭,刘忆芳就上心了,一下午都在唠叨要请唐韵来家吃饭。
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建业县的过年风俗,过年这几天是不能动刀动火的,以前隋安家里都会提前备好一些素菜、肉类,在大年三十晚上加热就行。
不过这几年,随着年味渐淡,风俗变易,隋安的年夜饭也讲究采用新鲜食材,现煮现吃的了。
芦蒿豆干、红烧蛋饺还有韭黄春卷,这三个菜象征着新的一年“招财进宝,黄金万两”,还有素什锦也代表十全十美,儿孙满堂。
鱼有三种,不仅有炸成金灿灿的“炸熏鱼”,还有老妈刘忆芳亲自腌制的“清蒸咸鱼”,还有一条鲜香诱人的“红烧鲢鱼”,刘忆芳指定炸熏鱼不准动要留着,象征年年有余。
肉类就有红烧五花肉、梅菜扣肉、清蒸排骨、烤鸭、盐水鸡,以及舅姨们送来的灌香肠香肚。
隋安看着满桌子的菜,对比以往的三菜一汤,今年的年夜饭似乎过于豪奢了,“妈,这么多菜,吃得完吗?”
“天气冷,吃不完又不会坏!”,老妈刘忆芳从厨房里端出一碗八宝饭,“要是你带个女朋友回来,就吃得完了!”
“这么多菜,我得带头猪回来才行!”,隋安嘀咕了一句!
“叫你爸来吃饭!”,刘忆芳的眼睛一瞪,说道:“你带头母猪回来,也比你一个人回来吃强!你说你,叫唐韵来吃饭也可以啊!”
“……”,隋安一时语塞,今天无意中跟老妈刘忆芳提了一下,唐韵的爸妈有事要忙而赶不回来吃年夜饭,刘忆芳就上心了,一下午都在唠叨要请唐韵来家吃饭。
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