在幼年的秋天，她知道家里是不会出现肉的存在的，除了酒席上下来的菜，还有那个正月里的菜，家里是不会随便买肉的。

        猪油和酱油再加盐和葱花泡的开水，也就是神仙汤。家里没菜的时候经常吃，很简单的泡水的汤。

        就算有肉也是过年的时候才有，大部分是酒席上的扣肉，扣肉能够吃过正月，她和五姐六姐分着吃，每次谁先吃都会多咬一口。

        “多吃点，不能给七妹吃那么多。”

        酒席上的扣肉得到的多少得看当年的酒席数量。如果没有，也就意味着正月里也是吃青菜的日子。

        姐妹们还有吃那些死猪的肠子的经历，油炸过后的很香，也摆脱不了那种臭味。

        在农村，死鸡和死猪这些东西。不是流感的话，死物也很可能会成为餐桌上的菜。这些猪鸡在那个时候变得很便宜，韩秋天回想起来都想吐，死猪的肠不香，有股臭臭的味道。剩下的猪肠则要经过油锅，才能够很好的保存下来。

        “不是不想扔，扔了也可惜的。”

        油渣是很好吃的东西，孩子们是这样子认为的。

        “一口油渣，一口水。真的很容易饱。”

        能吃的只有那街上买回来的，很便宜的，那是家里常备的油类制作原料。肥猪肉洗干净后切块倒入油锅里，然后再高温的煎熬变成猪油。

        花生油这东西也只有凤凰镇的民政局送过来的才可以喝上，地里不给种花生这东西，种了也是用来换钱的。

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