启元子很满意杨同的反应，他拍拍杨同肩头，大马金刀坐到旁边凳子上，淡淡道：“小子，你还嫩，要学的东西还多着呢！哈哈哈哈”，他放肆大笑。

        杨同脸一黑，本来尊敬崇拜的心情不翼而飞，他含恨出手，狠狠地指了指一旁没处理完的那块冻肉。

        启元子立刻会意，想吃自然也要动手才行。他浑不在意满脸黑线的杨同，哈哈大笑着切肉去也。

        刷刷刷，刀起刀落，启元子作为七品高手，切这块冻肉就像切豆腐一样。

        杨同不得不承认这个巨大的差距，他刚才尝试过切那块冻得比冰还硬的肉块。肉切下来三片，肉刀崩飞了无数次。

        大锅加水，放入各种调料，盖上锅盖等待水开。

        桌子挪到吊锅旁，处理好的菜肉分盘摆于其上。

        杨同拿了把椅子，坐在锅旁边，手里还拿了一双半米长松木杆做的临时筷子。

        开水沸腾，顶开锅盖的时候，杨同拿走锅盖，夹了一筷子肉片放入锅内。

        涮肉的肉片最紧要的，一是薄，二是均匀。这样才能保证肉片入水既熟，且火候一致。

        启元子显然完美做到了这两点。

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