点开一看，高强乐了：“早就该这样搞，咱们天天吃点肉还要看基地那边饲养员的脸，这不是咱们警卫营的风格。”
点点头，郭阳也明确表态：“这主意不错，吃饭这种事，靠天靠地不如靠自己。现在正好南边的驾驶员培训中心和警察交警培训班场地已经清理出来，战士们刚有空，咱们马上组织咱们的战士趁着天气好赶紧开搞大生产运动。”
“别急，”刘远方笑眯眯的说：“南边的那几台挖掘机还有运输车就放在驾驶员培训中心当教练车用，让那些新手驾驶员们先用老年代步车练习，等到熟练之后可以在这些车辆上进行真正的实习。高强，你任务最重，明天起军营的事情先暂时不要操心，你去挖几个种菜的专家，不管是和咱们一起来的还是本地的，都行，顺便到种子基地找王华把各种适宜的蔬菜种子幼苗都搞一些回来。注意，咱们可不光是各种蔬菜啊，养殖畜牧养鱼放羊，只要是和吃的有关系的，不管你用什么办法，能搞的每样都搞几个过来。”
重重的点点头，高强乐的眉开眼笑的：“放心吧，这事包我身上，你们俩就瞧好吧！”
扭过脸：“郭阳，你明天开始带着咱们的战士，按着给你的三维立体图开始搞，养殖场那块一定要注意排污还有卫生防疫工作，空间要足够大，要按万头以上的规格来建，同时卫生条件要高一点要求，严防疫情。”
平常稳重谨慎的郭阳听到猪肉也是两眼放光：“好的，放心！”
对吃的追求或者说是对美味食物的追求是人类永恒不变的，更何况战士们个个都是年轻力壮的大胃王，很多人吃饭基本上都是无肉不欢，最近猪肉比较少，很多战士都馋的想吃红烧肉。
猪(《尔雅》)，又名：豕(《诗经》)，豨(《庄和)，豚(《周礼》)，彘(《尔雅》)。最早的猪科化石出现在距今5600万年到3390万年之间的地层里。目前已知，最早的猪科有三个：猪兽亚科，镰齿猪亚科和猪亚科。只不过当时的猪全部是高大凶猛，能长到800公斤，还长着长长的獠牙，绝对是行走的坦克，是当时陆地上的猛兽之一。经过漫长的生物进化后，野猪逐渐进化成河猪，李氏猪。原始的先民们将捕捉到的李氏猪驯化，就形成了今天我们见到的家猪。
古人豢养的牲畜有很多，将其总结为六种：马、牛、羊、鸡、犬、豕，也就是我们平时说的六畜。在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”从肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不许私自宰杀牛，就如礼记所说，连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。
有史可考的吃猪肉名人，当数苏轼苏东坡，相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。后来杭州百姓为了纪念苏轼，公推为杭州第一道名菜。
苏东坡曾为他所喜爱的猪肉吟诗一首，曰《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。”
而明朝初期永乐年间留下的一份御膳菜单现实食材包括羊肉5斤及猪肉6斤；到明代后期光禄寺留下的宫廷岁用牲口数记录则是12900口猪，10750头羊，；李时珍的《本草纲目》干脆写道：“猪，天下畜之。”别忘了，明武宗朱厚照可是曾经下过《禁猪令》的，虽然几个月后解禁，但是却把猪的名字给改了，叫彘或者豚。
由此可见，古人并不是不喜欢吃猪肉，在猪肉的看法上，古人和现代人没有区别，不管是古人还是现代人如果看见了喷香流油晶莹剔透的红烧肉，没有办法，只能干掉！猪肉在古代没有大面积推广的原因其实只有一条，没有食物！特别是奉上天灾或者战乱，人都饿的嗷嗷叫，树皮都被扒光吃掉，观音土都能吃一肚子。面对这种环境，猪的下场只能有一个，就是死，变成人肚子里的大便！
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点点头，郭阳也明确表态：“这主意不错，吃饭这种事，靠天靠地不如靠自己。现在正好南边的驾驶员培训中心和警察交警培训班场地已经清理出来，战士们刚有空，咱们马上组织咱们的战士趁着天气好赶紧开搞大生产运动。”
“别急，”刘远方笑眯眯的说：“南边的那几台挖掘机还有运输车就放在驾驶员培训中心当教练车用，让那些新手驾驶员们先用老年代步车练习，等到熟练之后可以在这些车辆上进行真正的实习。高强，你任务最重，明天起军营的事情先暂时不要操心，你去挖几个种菜的专家，不管是和咱们一起来的还是本地的，都行，顺便到种子基地找王华把各种适宜的蔬菜种子幼苗都搞一些回来。注意，咱们可不光是各种蔬菜啊，养殖畜牧养鱼放羊，只要是和吃的有关系的，不管你用什么办法，能搞的每样都搞几个过来。”
重重的点点头，高强乐的眉开眼笑的：“放心吧，这事包我身上，你们俩就瞧好吧！”
扭过脸：“郭阳，你明天开始带着咱们的战士，按着给你的三维立体图开始搞，养殖场那块一定要注意排污还有卫生防疫工作，空间要足够大，要按万头以上的规格来建，同时卫生条件要高一点要求，严防疫情。”
平常稳重谨慎的郭阳听到猪肉也是两眼放光：“好的，放心！”
对吃的追求或者说是对美味食物的追求是人类永恒不变的，更何况战士们个个都是年轻力壮的大胃王，很多人吃饭基本上都是无肉不欢，最近猪肉比较少，很多战士都馋的想吃红烧肉。
猪(《尔雅》)，又名：豕(《诗经》)，豨(《庄和)，豚(《周礼》)，彘(《尔雅》)。最早的猪科化石出现在距今5600万年到3390万年之间的地层里。目前已知，最早的猪科有三个：猪兽亚科，镰齿猪亚科和猪亚科。只不过当时的猪全部是高大凶猛，能长到800公斤，还长着长长的獠牙，绝对是行走的坦克，是当时陆地上的猛兽之一。经过漫长的生物进化后，野猪逐渐进化成河猪，李氏猪。原始的先民们将捕捉到的李氏猪驯化，就形成了今天我们见到的家猪。
古人豢养的牲畜有很多，将其总结为六种：马、牛、羊、鸡、犬、豕，也就是我们平时说的六畜。在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”从肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不许私自宰杀牛，就如礼记所说，连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。
有史可考的吃猪肉名人，当数苏轼苏东坡，相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。后来杭州百姓为了纪念苏轼，公推为杭州第一道名菜。
苏东坡曾为他所喜爱的猪肉吟诗一首，曰《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。”
而明朝初期永乐年间留下的一份御膳菜单现实食材包括羊肉5斤及猪肉6斤；到明代后期光禄寺留下的宫廷岁用牲口数记录则是12900口猪，10750头羊，；李时珍的《本草纲目》干脆写道：“猪，天下畜之。”别忘了，明武宗朱厚照可是曾经下过《禁猪令》的，虽然几个月后解禁，但是却把猪的名字给改了，叫彘或者豚。
由此可见，古人并不是不喜欢吃猪肉，在猪肉的看法上，古人和现代人没有区别，不管是古人还是现代人如果看见了喷香流油晶莹剔透的红烧肉，没有办法，只能干掉！猪肉在古代没有大面积推广的原因其实只有一条，没有食物！特别是奉上天灾或者战乱，人都饿的嗷嗷叫，树皮都被扒光吃掉，观音土都能吃一肚子。面对这种环境，猪的下场只能有一个，就是死，变成人肚子里的大便！
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