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第138章 莲藕排骨汤 (2 / 6)
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        排骨焯水后,要仔细将上面的浮油和血沫洗干净,之后和葱姜一起放在砂锅里,开着炉子的小火慢慢炖半刻钟再加入莲藕就好了。

        她将砂锅弄好就没有再管,趁着李氏还在烧的火开始做午膳。

        排骨和莲藕还有剩,宝儿这孩子也是个小吃货,而且小孩子都喜欢酸甜的,她便将排骨做个了糖醋的,莲藕若是做糯米藕倒是不错,但这会儿时间来不及。

        索性她最后将剩下的藕片清炒了,之后又炒了个番茄鸡蛋,青椒肉丝和小炒鸡,最后是凉拌三丝和凉拌黄瓜,当然,也少不了他们家的卤味拼盘。

        主食是宋瑜心血来潮,早上开始发,做的老面馒头。

        以老面发酵,揉面之时不断添加干面粉进去,做出来的馒头沉甸甸的,手感瓷实,层层叠叠,可以用手揭着吃,而且味道带着一股谷子的香,越吃越甜。

        比起后世店里的喧软的口感,宋瑜更偏爱这种。

        只是颇有些费功夫,这也是她在沈家第一次做。

        饭菜端上去,又是一大桌,春梅和长利中午都不回家吃,他们七个人还有三个孩子,饭菜原是绰绰有余的。

        但自打廖付岩咬了一口馒头之后,就没停下来了。

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