还别说,穿越前的段小凡对美食颇有研究。
熬糖胶是需要火候的。
火大了,糖焦了。
火细了,糖稀冷却后会挂霜。
只有火候正好,做出来的冰糖葫芦才不会化掉。
来福几个家伙早就找来竹签将一串串红果串了起来。
糖稀熬制差不多了,段小凡将串好的红果在锅里滚了滚。
一串串上好的冰糖葫芦就做好了。
几个厨子从未见过这种美食,直惊得直瞪眼。
有的则是心疼的咧了咧嘴。
要知道,在大唐饴糖是稀有贵重物品。
内容未完,下一页继续阅读【啃书虎www.kenshuhu.com】
熬糖胶是需要火候的。
火大了,糖焦了。
火细了,糖稀冷却后会挂霜。
只有火候正好,做出来的冰糖葫芦才不会化掉。
来福几个家伙早就找来竹签将一串串红果串了起来。
糖稀熬制差不多了,段小凡将串好的红果在锅里滚了滚。
一串串上好的冰糖葫芦就做好了。
几个厨子从未见过这种美食,直惊得直瞪眼。
有的则是心疼的咧了咧嘴。
要知道,在大唐饴糖是稀有贵重物品。
内容未完,下一页继续阅读【啃书虎www.kenshuhu.com】