他百思不得其解,明明准备的是一样的东西,怎么炒出来就变味了呢。
阿姨尝了一口,笃定道:“你是直接成品黑椒汁倒进去了吧。”
“……难道不是吗?”纪小年反问道。
他还记得阿姨平时就是用了四大勺黑椒汁,还特意用一模一样的勺子盛的。
阿姨一边把牛仔骨回炉重造,一边对纪小年说道:“哎呦,还真是不食人间烟火的大少爷,成品黑椒汁哪能直接这么用的……成品黑椒汁一般口味偏重,自己在使用时要自己熬制一下,然后根据自己的口味加入调料,熬好了才能加进去和牛仔骨一起翻拌。”
纪小年看着阿姨往黑椒汁里重新加入白糖、生抽和水调味,熟悉的香味从翻滚的锅里不断冒出。
过了许久,在那位华裔阿姨离职之后,彼时新来的阿姨还不知道纪小年是厨房杀手这一事实,他自己担下晚饭重任,又一次兴致盎然地尝试,自觉自己严格按照要求,这一次一定可以成功。
意利国国籍的阿姨拿起筷子尝了一口,神情登时变得十分奇怪,一副想要吐出来却又不想太打击到纪小年的样子,说道:“嗯……这就是华国的菜吗?好像不太适合我……”
纪小年自己也夹着试吃了一口,当晚便带着阿姨去一家华国菜馆下了馆子……可不能让一个意利国人因为自己对华国菜产生这么大的误解。
直到今天,纪小年仍是不懂自己的菜的问题到底出在哪里。
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阿姨尝了一口,笃定道:“你是直接成品黑椒汁倒进去了吧。”
“……难道不是吗?”纪小年反问道。
他还记得阿姨平时就是用了四大勺黑椒汁,还特意用一模一样的勺子盛的。
阿姨一边把牛仔骨回炉重造,一边对纪小年说道:“哎呦,还真是不食人间烟火的大少爷,成品黑椒汁哪能直接这么用的……成品黑椒汁一般口味偏重,自己在使用时要自己熬制一下,然后根据自己的口味加入调料,熬好了才能加进去和牛仔骨一起翻拌。”
纪小年看着阿姨往黑椒汁里重新加入白糖、生抽和水调味,熟悉的香味从翻滚的锅里不断冒出。
过了许久,在那位华裔阿姨离职之后,彼时新来的阿姨还不知道纪小年是厨房杀手这一事实,他自己担下晚饭重任,又一次兴致盎然地尝试,自觉自己严格按照要求,这一次一定可以成功。
意利国国籍的阿姨拿起筷子尝了一口,神情登时变得十分奇怪,一副想要吐出来却又不想太打击到纪小年的样子,说道:“嗯……这就是华国的菜吗?好像不太适合我……”
纪小年自己也夹着试吃了一口,当晚便带着阿姨去一家华国菜馆下了馆子……可不能让一个意利国人因为自己对华国菜产生这么大的误解。
直到今天,纪小年仍是不懂自己的菜的问题到底出在哪里。
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